1994 wurde der völlig heruntergekommene Gasthof Deutsches Haus - Niederau vom Altbesitzer
Herrn Glauche erworben. Im Zeitraum 1994 bis Dezember 1995 gelang es den Gasthof mit Gaststätte zu sanieren.

Die Eröffnung der Gaststätte erfolgt zum 15.12.1995.
Der weitere Ausbau des Hauses zum Hotel gelang im Zeitraum bis Juni 1996.

Mit Abriss des alten Nebengebäudes am Standort Deutsches Haus wurde bis 1997 die Vorraussetzungen für
den Neubau eines Bettenhauses zum Hotel gelegt.

Der erfolgreiche Weiterbau des Bettenhauses war damit gesichert und konnte somit im Zeitraum 1997 bis 1999 abgeschlossen werden. Seit 2000 ist das Hotel mit Gasthofes "Deutsches Haus" in der Lage Busgruppen zu beherbergen.

Mit Einstufung und Klassifizierung zum 3-Sterne Hotel durch die DEHOGA im Jahre 2005 wurde die Qualität des Hotels, verbunden mit den Ansprüchen der Gastgeber, in Einklang gebracht.

Die Wiederholung der Einstufung im Jahr 2011, zum dritten Mal in Folge, unterstreicht das Bemühen der Familie und aller Mitarbeiter den Komfortanspruch der Gäste gerecht zu werden.